ステーキハウス　萌美野

■ＪＡ雲南直営！「奥出雲和牛」が食べられる店！

島根和牛の中でも奥出雲地方で生まれ、指定の飼料で育てられた和牛をいいます。ＪＡ雲南直営の肥育センターで飼育し、消費者にお届けするまで一貫した管理システムをとっているため安心・安全。

店内にはその日のメニューで出される和牛の飼育管理記録（トレーサビリティ）も掲示してあります。

■風味豊かな奥出雲和牛！ 

肉の風味がしっかりしており、肉本来の甘みが感じられる「奥出雲和牛」。サーロインは隅々まで行き渡った霜降りが美しく脂身までおいしい！

ヒレはあっさりとした赤身のお肉。柔らかく、年配の方でもおいしく食べられます。

■育った場所で食べるのが一番！

古くは大きな牛市が開かれ、和牛の町として栄えてきた飯南町。現在も豊かな自然の中で、和牛が飼育されています。「育った場所で食べる」、それこそが一番安心、そしておいしく格安！シェフは、飯南町のお肉の美味しさをたくさんの人に伝えたいとの想いを込めて焼き上げます。

都市部では倍以上のお値段がついてしまう「奥出雲和牛」のステーキ。ＪＡ雲南直営店だからこそ気軽に味わえるこのお肉！ぜひ一度立ち寄ってみてください！

■手軽に楽しむならコレ！

たくさんの方に「奥出雲和牛」のおいしさを知ってもらいたいと、手軽に楽しめるメニューも充実。焼肉をアツアツご飯にのせた「スタミナ丼」にトロトロ卵の「牛重柳川風定食」、「ビーフカレー」も人気です！どれを選んでもお肉はすべて「奥出雲和牛」を堪能できます！