てんぷら（道の駅　とんばら）

焼き芋はかり売り

■アツアツ！揚げたて天ぷらをその場で堪能！

飯南町で収穫される季節の山菜・野菜を天ぷらでいただくことができます。アツアツの天ぷらはもちろんその場で食べるのが一番！

軽く塩を振り、「いただきまーす！！」サクサクの衣の中から出てきたのはジューシーな野菜♪驚くほどの甘みが口の中に広がります。

一番人気は飯南町で栽培されている特産品の「舞茸」。スーパーでは見ることのできないこの大きさ！！これが舞茸！？と驚かれるお客様も。

肉厚でプリプリの舞茸は天ぷらが一番！サクサクの衣とシャキっとした舞茸の食感がたまりません。市販の舞茸に比べて香りも豊かなのが飯南町産の特徴です。

■甘くてホクホク♪

頓原地区で栽培されたおいしいサツマイモ。これを熱した石でじっくり焼き上げた石焼いもは甘くてホクホク♪ふんわりと素朴な味はどこか懐かしさを感じます。

この石焼いもが現在人気急上昇中！あまりのおいしさにまとめ買いをしていくお客様も！一度食べたら忘れられない味です。

■ここは頓原地区のアンテナショップ！

飯南町頓原地区で収穫された素材を提供しているこの天ぷら屋さん。頓原のアンテナショップといったところです。夏はトウモロコシ、秋はサツマイモなど、旬のおいしいものがたくさん！おいしさの秘密は肥沃な「土」。微生物や動植物、全ての生物と調和していくことを目指し、農作物の栽培に取り組んでいます。それが自然と素晴らしい土作りにもつながっていきます。

自然と調和し、生命を育んでいくことの大切さ。このお店にはそんな頓原の人々の想いがたくさん詰まっています。

調理中

サツマイモフライドポテト

看板