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飯南町「なんでも雑学」VOL.4
今回はリノブロでご提案いただいた「飯南町の給食の自給率」を調べちゃいました。
※年度ごとに農産物の生産状況等で若干ばらつきはあります。また、使用量多い100kg以上の品目についてピックアップしております。
←H21.2.4の飯南町の給食です!
【学校給食における地元食材の導入割合】 | |||
品 目 | 総使用量(㎏) | 地元産使用量(㎏) | 割合(%) |
白 菜 | 677 | 526 | 78 |
大 根 | 644 | 288 | 45 |
ね ぎ | 107 | 34.5 | 32 |
キャベツ | 1,142 | 152 | 13 |
かぼちゃ | 130 | 71 | 55 |
玉 ね ぎ | 1,240 | 100 | 8 |
さつまいも | 120 | 60 | 50 |
じゃがいも | 1,320 | 530 | 40 |
や ま め | 540尾 | 540尾 | 100 |
み そ | 100 | 100 | 100 |
米 | 5,860 | 5,860 | 100 |
(飯南町学校給食会) | |||
なかなかの自給率じゃないですか!相当量使用する野菜は若干低いものの「米100%」飯南町産!うまい米を食ってますなあ!
聞くところによると年々割合が増えてきているとのこと。
飯南町の給食食べるためには飯南町に住むしかない♪※住んでも給食が食べられるのは中学生以下です。
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