農林産物直売所「ぼたんの郷」

■生産者の顔が見えるから安心・安全！

「道の駅　赤来高原」内に併設されている産直市「ぼたんの郷」。飯南町赤来地区で栽培された新鮮野菜、加工品、工芸品が並びます。

昼夜の寒暖差が激しい飯南町では寒さから身を守るために、野菜も栄養価や糖分をその身に蓄えます。そのため甘みや苦みなど、野菜本来の味わいがしっかりと感じられるのが特徴です。「飯南高原野菜」として都市部での評価も高く、高品質スーパーにも出荷されています。

販売される野菜・加工品はその日の朝に生産者の方が出荷されます。すべてに生産者の名前が明記されており、生産者の顔が見える安心・安全な高原野菜です。

■ここでしか手に入らない！

飯南町の美味しいモノがたくさん集まってくる「ぼたんの郷」。ここでしか売っていない 逸品も！

料理名人のおばあちゃんが漬けた「漬物」に「佃煮」。地元素材を使用して作った「おこわ」も並びます。その他草木染めスカーフ、かずら編みなど飯南の自然を活かした工芸品もズラリ。どれも一点モノなので、お気に入りの作品を見つけてください！

■店員さんより一言

「とにかく新鮮で旬のお野菜がそろっていますので、ぜひお越しください。調理方法など、わからないことがあれば、ぜひ声をかけてください！」

 ■オススメの旬の野菜たち！

季節によって様々な野菜の味を楽しめるのも飯南町の魅力！
2011年11月14日現在、お店の方のオススメはコレ。

コンニャク芋は刺身コンニャクで。
キクイモは、揚げてごぼう風、お味噌汁ではジャガイモ風。
油との相性がよいのは、のらぼう菜。

 色とりどりの野菜たち、今が食べごろです！

※販売される野菜は、日により変動します。